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| 国际研究探讨循环食品系统方法对温室气体排放的影响 | |
| 刘莉娜 | |
| 2024-06-20 | |
| 所属快报 | 气候变化快报 |
| 出版年 | 2024 |
| 期 | 12 |
| 语种 | 中文 |
| 领域 | 气候变化 |
| 栏目 | 前沿研究动态 |
| 中文关键词 | 循环食品系统方法 ; 蛋白质摄入水平 ; 土地利用 ; 温室气体排放 |
| 英文关键词 | Circular Food System Approaches Protein Intake Levels Land Use Greenhouse Gas Emission |
| 中文摘要 | 5月28日，《自然·食品》（Nature Food）发表题为《循环食品系统方法可支持欧洲当前的蛋白质摄入水平，同时减少土地利用和温室气体排放》（Circular Food System Approaches Can Support Current European Protein Intake Levels While Reducing Land Use and Greenhouse Gas Emissions）的文章，通过模拟循环食品系统中动植物蛋白之间的最佳比例，探讨何种情景下可最大限度地减少土地利用和温室气体排放。 |
| 原文题名 | Circular Food System Approaches Can Support Current European Protein Intake Levels While Reducing Land Use and Greenhouse Gas Emissions |
| 原文链接 | 查看原文 |
| 文献类型 | 快报文章 |
| 条目标识符 | http://119.78.100.173/C666/handle/2XK7JSWQ/354825 |
| 专题 | 气候变化 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 刘莉娜. 国际研究探讨循环食品系统方法对温室气体排放的影响. 2024. |
| 条目包含的文件 | ||||||
| 文件名称/大小 | 文献类型 | 版本类型 | 开放类型 | 使用许可 | ||
| 国际研究探讨循环食品系统方法对温室气体排（26KB） | 快报文章 | 开放获取 | CC BY-NC-SA | 浏览 请求全文 | ||
| 国际研究探讨循环食品系统方法对温室气体排（686KB） | 快报文章 | 开放获取 | CC BY-NC-SA | 浏览 请求全文 | ||
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